« まぼろし-じゃぁ無いっ!【村尾・薩摩茶屋】 | メイン | 父の日ですよん!! »
2006年06月16日
白い稲妻!! 日本酒です
暑い!!この時期の日本酒・・・夏吟・・夏純に続いて
活性無濾過 純米吟醸 【 白い稲妻 !! 】です
呉 仁方 -雨後の月- 相原酒造さんに昨年からお願いして造りの時期に試行錯誤してもらって、暑くて日本酒離れするこの時期までマイナスの冷蔵庫で静かに熟成そして・・ついに無櫓火の限定品にて入荷しましたぁ!!
活性無濾過の純吟なので、泡泡でスパークリングな呑み口で、この時期の為にある日本酒なんですよ
毎年、この暑くてムシムシする梅雨時期から夏にかけて日本酒離れするんですが、このスパークリングな呑み口ならバッチリと季節感じて料理とも・・酒単体でも楽しめます
【 白い稲妻 !! 】名前に偽りなし。・・・凄いよっ!! 開栓するのに２〜3分かかりますからぁ・・
ただし、よくあるこのテのタイプの甘口なモノとは、違います!!
よく、女性向けのタイプの日本酒って売ってますけど、 【 白い稲妻 !! 】は、違います
ドライな呑み口で、サラッとした中に純米酒としての旨みも感じます
男前豆腐ならぬ、男前酒ですからぁ。
・・・そして、夏!! サマーボーイの 【 白い稲妻 !! 】
※ 【 白い稲妻 !! 】って、言っても・・いつものワタシのカミナリとは違いますからぁ〜♪
白い稲妻は、500mlのボトル呑みきりタイプでのご提供です。
白い稲妻は、総数100本の限定品です・・売り切れの際は、ご了承下さいまし。
投稿者 kazu : 2006年06月16日 13:06
コメント
このサマーボーイ、どんな器で提供されるのでしょうか。口の中ではじける感覚。日本酒にしかない米の旨みもしっかりと感じられるんでしょうね。発泡性のお酒にあう肴って難しくないですか？
投稿者 こばんざめ : 2006年06月16日 18:37
サマーボーイ 白い稲妻!!
凄いですよぉ・・・
この時期の日本酒で、呑み口弾けてるの・・イイでしょ♪
発泡性の酒にあう肴・・・簡単ですよぉ
脂あっても、洗い流すし・・・刺身でも、シャブリより合わせやすいし・・
野菜なら、この時期の清涼感を感じて楽しいし・・・
なにより、甘く無いですからぁ!! キリッと、シュワッと・・イイですよん♪
投稿者 のんべい : 2006年06月17日 00:04
以前いただいた金光君のものと旨味比べしたいのですが、
２３日以降でもまだ利き酒で切るでしょうか？
今SFにいるのですが「TURE SAKE] という日本酒のお店があり、日本人に負けない情熱で日本酒を扱う姿に感動。土産話は乞うご期待
投稿者 NISHIYANI : 2006年06月17日 01:05
NISHIYANIさん・・Y→Tでは??
SFは、サンフランシスコですかぁ??
いいなぁ〜「TURE SAKE]あたりだと、美穂サンのお酒があるんじゃないですかぁ・・
しかし、SFいいなぁ♪
【 白い稲妻!! 】イイですよん
金光サンのモノとまた違ったもんがありますよ・・・
投稿者 のんべい : 2006年06月17日 12:37
タイピングミスでした。
世界中酒に恋愛してる人がいて、共感できるのが楽しいです。
惚れた弱み、強みでとことんお互い酒道に
邁進しましょうね。
また鹿児島での出来事お聞かせください。
投稿者 NISHITANI : 2006年06月17日 14:58
タイミングよく土曜日に味わうことができました。
予想以上にパンチのある、爽快感。でも旨みもしっかりあって、美味しい！！
なんともいえない不思議な感じのお酒でした。
開けるまでの3分間。これがまた楽しいひと時でした。
ビンの中でのお酒の変化を楽しみつつどんなお味かを想像しながら・・・
相方は、この時間をたいそう気に入っていました。
この手のお酒はそうたくさん呑んでいるわけではありませんが、口の中でのぴちぴちとしたはじけ方や、
変な甘さのないきりっとした中に旨みと両方を味わえて、お料理ともよくあうなあって感じでした。
最近、金泉に出会い、上品なその味に悩殺されてる私にとって、相原酒造さんということで、大変興味を持ちながら、頂きましたのですが本当、期待を裏切らないいいお酒でした。
投稿者 ロバ子 : 2006年06月19日 09:01
【白い稲妻】は、ヤワなスパークリング酒とは、違うでしょん!!
男が呑んで、強いオンナが呑んで楽しめるキチンとした日本酒です。
料理にも、食欲が落ちる今時期でもスパッっと切れるし・・・
逆に、食欲を掻き立てるんじゃないでしょうか??
サマーボーイ!! 【 白い稲妻 】期待を裏切らないですよ・・ワタシと違って♪
投稿者 のんべい : 2006年06月19日 13:20