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2008年09月21日
骨付き地鶏の一本焼き。
骨付き地鶏の一本焼き。
今までに、いったい何本焼き上げてきたのだろう．．．
骨から身を捌いて、炭火でイッキに焼きあげるっ!!
チャコールフレーバーのゴテゴテをハサミで切り上げてぇ．．．。
コースにもいつも付いてて・・時には飽きてるかなぁってハズすと追加のご注文頂けたり・・
カタイの苦手なので、イヤって言われるお方もおられたり。
だけど、無櫓火のクリーンアップなんですよ!!
通産何本焼いたかなぁ〜
お客サマには、ハサミで骨から切り離して食べてもらうんですがぁ・・・
骨を切ろうとしてるお方や・・
『・・ハサミが切れないっ!! 』って、言われて・・
『 バカとハサミは使いようぉ・・』なんて、軽口叩いたりしてぇ．．．。
骨付き地鶏の一本焼き・・秋は、脂が乗って旨いですよぉ♪ ケムリ・・モーモーですけど。
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投稿者 kazu : 2008年09月21日 03:12
コメント
随分ご無沙汰しております。
ブログはかかさず拝見しておりますが。
19時予約で当日18時キャンセルの失礼くさいお客。。。
代わりに神戸から骨付き地鶏を食べに行きたいくらいです。美味しそうですね〜。
広島カープが優勝してしまうのでは？と心配している
今日この頃です。表現がおかしいですかね。（笑）
投稿者 seasideの住人 : 2008年09月21日 08:55
・・・泣きましたぁ．．。
ハラがギューっとチギれそうなくらいでしたよ
まぁ、笑いますけどね!!
キノコ喰ってるからぁ・・
もし、カープが優勝してしまったらぁ
祝い樽でも割りますかぁ〜♪
投稿者 のんべい : 2008年09月21日 11:16
出た！地鶏の炭火焼。 ガード下時代はこれ食いたくて通ったもんだが、メニューの多様化と伴にあれこれ目移りして・・
シンプルに「地鶏で芋ロック」 久々に行くかー。
投稿者 森平 : 2008年09月22日 10:30
ガード下がベースですからぁ・・
今も、メニューがイロイロとあろうとも・・なかろうとも・・
シンプルに「地鶏で芋ロック」がベースです!!
投稿者 のんべい : 2008年09月24日 00:09