2008年10月26日
日本が世界に誇れるワイン・・山梨 勝沼醸造。
日本が世界に誇れるワイン・・山梨 勝沼醸造。
ワイナリーの有賀社長・・パワーが溢れてます!!
広島でワインの会があるそうなので その前日にわざわざご来店頂けましたぁ。
お電話頂いて、１０時過ぎでないと私の手が空かないといったら、待ってくれるって♪
嬉しかったなぁ〜!!
１０時過ぎから、一緒に伍 楽で呑み上げましたぁ・・
いつもの仲良しのお客サマと一緒になって、日本のワインへの熱い想いをゴンゴンと伝え教えて頂けたぁ!!
一緒に呑むのは、３回目で・・広島で２回・・
毎回、感じるのは 考えがスマートとでパワーあふれてるコト。
スマートで、パワー溢れてる？？ 分かりますかぁ
比べると、ワタシなんかは、野蛮でドドドドドォーって感じ♪
そして、いつも感じるのは 有賀さんが、日本のワインを世界に広めるのは間違いないっ!! ってこと。
フランスで初めて輸入を許可されてワイナリーが、
有賀さんの勝沼醸造なんです 凄いことなんですよぉ
だって、フランスで作った清酒を 日本に輸入しないでしょ!!
【勝沼醸造さんのワインは、日本のお酒・・和酒です】
その日本のワインを世界レベルで国酒として楽しめるシーンをスマートでパワー溢れる有賀サンが各地で啓蒙されてる事に凄い!!と、尊敬のキモチで、またワイングラスがカラになります♪
そして・ココ、→ 魂心の・・-まんぷく- 伍 楽 日々更新のブログです♪
幹事サマ 無櫓火と一緒のお酒のラインナップで、
飲み物含めたパックコース２時間半￥5000人気です。
涙クンがでるほど、呑みあげてもらったりしますがぁ・・楽しいです
有賀サンの醸された日本のワインもありますよ♪
2008年01月22日
今日は、ワイン!!
今日は、ワイン!!
昨日は、日本酒・・そんまえは、焼酎・・そして、ビールにシングルモルト....
『オマエは、節操が無いのかぁ??』
って、聞こえそうなんですが・・
『ハイ!! お酒と〇〇〇には節操がありません。』 ・・さぁ、〇は、なんでしょ??波多野クン。。。とか
〇は、置いといて、お酒には節操が無い。って、言いたいとこですが、実はありありです
どこがぁ・・カンタンです。 良いお酒しか呑まない楽しまない!!
無櫓火も伍楽も、売れるお酒や儲かるお酒で選んでません。
良いお酒。それは、必ずその向こうに良いヒトがいますからぁ・・絶対的に。
だから、造り手のキモチが伝わり楽しめるお酒を選ばせて頂いて、お客サマと一緒に呑みあげ~てるんです♪
山梨【アルガブランカ イセハラ】
実は、年末から入荷してたんですが今日までオーダーストップしてたんです
それは、仕入れ単価が少し上がったので躊躇してたんです
どーしようか?どーしようか? 悩んだんだけど・・ヤッパリ、少し高くなっても呑みたいモノは呑みたいっ!!
【アルガブランカ イセハラ】少し高くなっても・・旨いです。クソぉーっ♪
-まんぷく-伍 楽も↓↓-のんどころ-無櫓火も。
-まんぷく- 伍 楽のブログ!!
ココです。http://www.manpuku-goraku.com/
伍楽も、今日からメニューUPです。お待たせしました!!
2007年11月04日
山梨 勝沼醸造さんのヌーボーが届きましたぁ♪
山梨 勝沼醸造さんのヌーボーが届きましたぁ♪
日本のワインと言えば、山梨・・・山梨のぶどうの品種といえば、甲州種の白です!!
そんな無櫓火 / 伍 楽で楽しめるワインに新酒が届きましたぁ!!ヌーボーです
爽やかな、若くて凛々しいフレッシュな呑み口です
スルーっと、喉を通りいくらでも呑めてしまいます・・味に深みが無いかぁ？？
違います!! この時期の新酒ヌーボーの特徴なんです
爽やかな、若くて凛々しいフレッシュなワタシのような勝沼醸造の新酒ヌーボー
ドロドロなお方でも、・・・のように フレッシュになります♪
いっぱいあるワイン!!↓↓ワタシ達は、勝沼醸造一本です!!
-まんぷく- 伍 楽のブログ!!
ココです。http://www.manpuku-goraku.com/
ホンモノを問う!! そんな姿勢がみれるシゴトが好きです
2007年07月18日
イケメン・・キライなのだぁ〜♪
山梨 勝沼醸造のイケメン!!
・・・キライです♪
ハッキリ言って、イケメンはぁ、ヤッなんです。
イジメてやります♪
知ってるかぁ？？ 不二才のキモチ♪ とかね。
-まんぷく- 伍 楽のブログ!!
ココです。http://www.manpuku-goraku.com/
−旨いっ!!日本のワインと焼き焼き!!−
2006年12月26日
山梨 勝沼醸造 【アルガブランカ イセハラ】2006入荷です
-にっぽんの世界レベルのワイン!!-日本のワインで 世界レベルの話がデキると信じて疑わない勝沼醸造
そのラインナップの中で ワタシの惚れ込みのこの【アルガブランカ イセハラ】2006が入荷です
「風土の個性を反映するワイン造り」
葡萄の栽培地-テノワール-伊勢原圃場の個性のある甲州種の醸造で、ふくよかなアロマの果実味に爽やかな酸味と旨みのある白ワインです
和食系の味わいに合う呑み口で、ガブガブゥ呑まれても 全然飽きません!!
ワタシが 無櫓火にワインをメニューｕｐさせられた 勝沼醸造【アルガブランカ イセハラ】♪
今日から、グラスでも、楽しんでいただけます
日本のお酒・・・
日本のビールに 日本の清酒 日本の焼酎 日本のシングルモルト・・・それぞれの文化のあるもので
その中に、日本の誇れるワイン・・・
無櫓火の選んだワインは、 山梨 勝沼醸造さんです。 ・・・旨いょ♪
2006年10月31日
無櫓火のワイン・・・晩秋編
無櫓火のワイン・・・晩秋編
にっぽんが世界レベルでほこれるワイン・・・山梨 勝沼醸造サン
晩秋の今時期は、コレです
【 ブラン樽熟成 2004 】 です!!
甲州ぶどう種を原料にシュールリー製法で ドライな飲み口に仕上がってます
フレンチオーク樽で熟成され やわらかな樽香が 奥行きのある味わいです
無櫓火で 今まで勝沼醸造さんのグラスワインでご提供できるラインナップの中では、一番ドライだとワタシは思います
樽香がイイ感じて゜ 無櫓火の料理との相性はバッチリです!!
にっぽんの世界レベルのワイン!! 勝沼醸造 楽しいです
−−−−ここ最近のワタシは、新店の準備で、アチコチと飛んでます・・・
ただし、無櫓火のシゴトは 一切手抜き無しです。
逆に、 『無櫓火のシゴトを手抜きしてるなぁ〜』 なんて絶対に言われたく無いのでみんなで、必死でやってます
11月から、今までの思考したものを具体的にカタチに表していこうと思ってます
開店日は、まだ未定なんだけど ひとつづつ構築していってます。
2006年05月17日
日本が誇るワイン・・・
日本が誇るワイン・・・
今日も、呑みましたぁ・・・
仕上げは、勝沼のアルガブランカ イセハラです。
今、午前・・3:00前後、もう・・ヘロヘロです!!
無櫓火のワイン・・・甲州ワインのアルガブランカ・イセハラ・・・凄いですよん!!
うん・・凄い!!って、思わず言えるぐらい 今まで呑んでた日本のワインとは違いがハッキリわかります。
そして、今日も・・楽しい仲間と一緒に呑むお酒は旨いぜぇ♪
2006年03月17日
アルガブランカ イセハラ!!
アルガブランカ イセハラ!!
無櫓火で楽しめるワイン・・勝沼醸造!!
その中での、アルガブランカ イセハラ・・・無櫓火では、グラスで楽しめます
イセハラとは、テノワール（栽培地）の伊勢原田圃のコトをいいます
甲州種のイメージが変わりますよ・・・ホンマ♪
今、アルガブランカ イセハラを楽しまれてるお客サマがぁ、2杯目をおかわりしてくれるんです!!
嬉しいだけで無くて、美味いからこそのおかわりだと・・・
なんで、今 無櫓火でワインなのかぁ??
この、おかわりこそが答えなんですよ!!
2006年03月15日
日本のワイン・・勝沼醸造 無櫓火に登場です。
山梨 甲州種ワイナリー 勝沼醸造
【にっぽんの世界レベルのワイン】だと、ワタシは信じてる!!
勝沼醸造さんのhpは、ココです。
-アルガブランカ イセハラ-
無櫓火のお酒ラインナップに、ワインが加わりました!!
にっぽんのお酒・・和酒として誇れるワインです
一昨年に山梨の勝沼醸造さんに伺った時・・その時の日記ココ以来の大ファンになってしまい・・
要約、今 無櫓火で勝沼ワインを楽しんで頂けるようになったぁ・・・
モチロン!! ワイングラスもリーデル氏ご本人が、勝沼醸造さんにコレがベストと選ばれたリーデルグラスです。
今日も沢山入荷しましたぁ・・・
でも、安心ですコレ↓↓ですよ
ワインセラーも備え付け用に家具も特注して設置!!
キチンと管理して、ベストな味わいを楽しんでもらいたいと・・・
売る為のワインで無く、旨いから楽しんで頂く為の場面としてのワイン!!
日本が世界に誇れるであろうワインを和酒として、のんどころ無櫓火は、愛していきます。
生ビールに日本酒・・焼酎に日本のワイン・・・あと一つもすでにメニューup
してますがぁ・・・
のんどころとして、極めてみたいと。